Post this Διευθυντής Εστιατορίου ad with a free trial of Workable

Workable graphic

Αναζητούμε Διευθυντή Εστιατορίου που θα ηγηθεί όλων των πτυχών της επιχείρησής μας. Θα διαθέτετε ένα μενού υψηλής ποιότητας και θα παρέχετε κίνητρα στο προσωπικό μας για άριστη εξυπηρέτηση πελατών. Οι αρμοδιότητες του Διευθυντή Εστιατορίου περιλαμβάνουν τη διατήρηση των στόχων του εστιατορίου ως προς τα έσοδα, την κερδοφορία και την ποιότητα. Θα διασφαλίζετε την αποτελεσματική λειτουργία του εστιατορίου και θα διατηρείτε υψηλά πρότυπα παραγωγής, παραγωγικότητας, ποιότητας και εξυπηρέτησης πελατών. Για να επιτύχετε σε αυτήν τη θέση εργασίας, θα χρειαστείτε διοικητικές ικανότητες και εμπειρία τόσο στη σάλα όσο και στην κουζίνα του εστιατορίου. Θα θέλαμε να γνωρίζετε πώς να επιβλέπετε τη σάλα, να υποδέχεστε τους πελάτες και να αντισταθμίζετε τη χωρητικότητα με τον αριθμό των πελατών. Η εμπειρία στη διαχείριση της κουζίνας του εστιατορίου είναι επίσης απαραίτητη, καθώς θα προσλάβετε καταρτισμένους Μάγειρες και Προσωπικό εστίασης, θα ορίσετε ωράρια εργασίας, θα επιβλέπετε την προετοιμασία του φαγητού και θα διασφαλίζετε ότι συμμορφωνόμαστε με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας για εστιατόρια. Θα προσδοκούμε από εσάς να αποτελείτε το παράδειγμα και να ενθαρρύνετε το προσωπικό σας τις στιγμές όπου υπάρχει μεγάλος φόρτος εργασίας σε αυτό το περιβάλλον γρήγορων ρυθμών. Ουσιαστικά, θα διασφαλίζετε ότι το εστιατόριό μας λειτουργεί ομαλά και ότι οι πελάτες αποκτούν μια ευχάριστη εμπειρία εστίασης.

Αρμοδιότητες

  • Συντονισμός καθημερινών δραστηριοτήτων της σάλας και της κουζίνας του εστιατορίου
  • Παροχή εξυπηρέτησης υψηλής ποιότητας και μεγιστοποίηση της ικανοποίησης των πελατών
  • Ανταπόκριση στα παράπονα των πελατών με αποτελεσματικότητα και ακρίβεια
  • Τακτικός έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων και αναζήτηση νέων προμηθευτών
  • Οργάνωση και επίβλεψη βαρδιών
  • Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού και παροχή ανατροφοδότησης για τη βελτίωση της παραγωγικότητας
  • Εκτίμηση μελλοντικών αναγκών σε προϊόντα, σκεύη μαγειρικής και είδη καθαρισμού
  • Διασφάλιση συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας
  • Διαχείριση της καλής εικόνας του εστιατορίου και υποβολή προτάσεων για τη βελτίωσή της
  • Έλεγχος λειτουργικών δαπανών και προσδιορισμός μέτρων περικοπής της σπατάλης
  • Σύνταξη λεπτομερών αναφορών για τα εβδομαδιαία, τα μηνιαία και τα ετήσια έσοδα και έξοδα
  • Προώθηση της εμπορικής επωνυμίας στην τοπική κοινότητα, από στόμα σε στόμα και μέσω εκδηλώσεων του εστιατορίου
  • Υποβολή προτάσεων για την επίτευξη απήχησης σε ευρύτερο κοινό (π.χ., εκπτώσεις και διαφημίσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης)
  • Εκπαίδευση νέων και υφιστάμενων υπαλλήλων στις δέουσες πρακτικές εξυπηρέτησης πελατών
  • Εφαρμογή πολιτικών και πρωτοκόλλων που θα υποστηρίξουν μελλοντικές λειτουργίες του εστιατορίου
  • Αποδεδειγμένη εργασιακή εμπειρία ως Διευθυντής εστιατορίου, Γενικός διευθυντής εστιατορίου, Υπεύθυνος ξενοδοχειακών μονάδων και μονάδων εστίασης ή σε παρόμοια θέση
  • Αποδεδειγμένη εργασιακή εμπειρία ως Διευθυντής
  • Εκτεταμένη γνώση στον τομέα των τροφίμων και ποτών (F&B), με ικανότητα απομνημόνευσης συστατικών και πιάτων, για ενημέρωση των πελατών και του προσωπικού εστίασης
  • Εξοικείωση με λογισμικό διαχείρισης εστιατορίου, όπως OpenTable και PeachWorks
  • Ισχυρές δεξιότητες ηγεσίας, παρότρυνσης και διαπροσωπικών σχέσεων
  • Άριστες ικανότητες οικονομικής διαχείρισης
  • Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων. Η εκπαίδευση στη διαχείριση φιλοξενίας ή τη γαστρονομία θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
+1
  • United States+1
  • United Kingdom+44
  • Canada+1
  • Germany (Deutschland)+49
  • Australia+61
  • Afghanistan (‫افغانستان‬‎)+93
  • Albania (Shqipëri)+355
  • Algeria (‫الجزائر‬‎)+213
  • American Samoa+1684
  • Andorra+376
  • Angola+244
  • Anguilla+1264
  • Antigua and Barbuda+1268
  • Argentina+54
  • Armenia (Հայաստան)+374
  • Aruba+297
  • Australia+61
  • Austria (Österreich)+43
  • Azerbaijan (Azərbaycan)+994
  • Bahamas+1242
  • Bahrain (‫البحرين‬‎)+973
  • Bangladesh (বাংলাদেশ)+880
  • Barbados+1246
  • Belarus (Беларусь)+375
  • Belgium (België)+32
  • Belize+501
  • Benin (Bénin)+229
  • Bermuda+1441
  • Bhutan (འབྲུག)+975
  • Bolivia+591
  • Bosnia and Herzegovina (Босна и Херцеговина)+387
  • Botswana+267
  • Brazil (Brasil)+55
  • British Indian Ocean Territory+246
  • British Virgin Islands+1284
  • Brunei+673
  • Bulgaria (България)+359
  • Burkina Faso+226
  • Burundi (Uburundi)+257
  • Cambodia (កម្ពុជា)+855
  • Cameroon (Cameroun)+237
  • Canada+1
  • Cape Verde (Kabu Verdi)+238
  • Caribbean Netherlands+599
  • Cayman Islands+1345
  • Central African Republic (République centrafricaine)+236
  • Chad (Tchad)+235
  • Chile+56
  • China (中国)+86
  • Christmas Island+61
  • Cocos (Keeling) Islands+61
  • Colombia+57
  • Comoros (‫جزر القمر‬‎)+269
  • Congo (DRC) (Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kongo)+243
  • Congo (Republic) (Congo-Brazzaville)+242
  • Cook Islands+682
  • Costa Rica+506
  • Côte d’Ivoire+225
  • Croatia (Hrvatska)+385
  • Cuba+53
  • Curaçao+599
  • Cyprus (Κύπρος)+357
  • Czech Republic (Česká republika)+420
  • Denmark (Danmark)+45
  • Djibouti+253
  • Dominica+1767
  • Dominican Republic (República Dominicana)+1
  • Ecuador+593
  • Egypt (‫مصر‬‎)+20
  • El Salvador+503
  • Equatorial Guinea (Guinea Ecuatorial)+240
  • Eritrea+291
  • Estonia (Eesti)+372
  • Ethiopia+251
  • Falkland Islands (Islas Malvinas)+500
  • Faroe Islands (Føroyar)+298
  • Fiji+679
  • Finland (Suomi)+358
  • France+33
  • French Guiana (Guyane française)+594
  • French Polynesia (Polynésie française)+689
  • Gabon+241
  • Gambia+220
  • Georgia (საქართველო)+995
  • Germany (Deutschland)+49
  • Ghana (Gaana)+233
  • Gibraltar+350
  • Greece (Ελλάδα)+30
  • Greenland (Kalaallit Nunaat)+299
  • Grenada+1473
  • Guadeloupe+590
  • Guam+1671
  • Guatemala+502
  • Guernsey+44
  • Guinea (Guinée)+224
  • Guinea-Bissau (Guiné Bissau)+245
  • Guyana+592
  • Haiti+509
  • Honduras+504
  • Hong Kong (香港)+852
  • Hungary (Magyarország)+36
  • Iceland (Ísland)+354
  • India (भारत)+91
  • Indonesia+62
  • Iran (‫ایران‬‎)+98
  • Iraq (‫العراق‬‎)+964
  • Ireland+353
  • Isle of Man+44
  • Israel (‫ישראל‬‎)+972
  • Italy (Italia)+39
  • Jamaica+1876
  • Japan (日本)+81
  • Jersey+44
  • Jordan (‫الأردن‬‎)+962
  • Kazakhstan (Казахстан)+7
  • Kenya+254
  • Kiribati+686
  • Kuwait (‫الكويت‬‎)+965
  • Kyrgyzstan (Кыргызстан)+996
  • Laos (ລາວ)+856
  • Latvia (Latvija)+371
  • Lebanon (‫لبنان‬‎)+961
  • Lesotho+266
  • Liberia+231
  • Libya (‫ليبيا‬‎)+218
  • Liechtenstein+423
  • Lithuania (Lietuva)+370
  • Luxembourg+352
  • Macau (澳門)+853
  • Macedonia (FYROM) (Македонија)+389
  • Madagascar (Madagasikara)+261
  • Malawi+265
  • Malaysia+60
  • Maldives+960
  • Mali+223
  • Malta+356
  • Marshall Islands+692
  • Martinique+596
  • Mauritania (‫موريتانيا‬‎)+222
  • Mauritius (Moris)+230
  • Mayotte+262
  • Mexico (México)+52
  • Micronesia+691
  • Moldova (Republica Moldova)+373
  • Monaco+377
  • Mongolia (Монгол)+976
  • Montenegro (Crna Gora)+382
  • Montserrat+1664
  • Morocco (‫المغرب‬‎)+212
  • Mozambique (Moçambique)+258
  • Myanmar (Burma) (မြန်မာ)+95
  • Namibia (Namibië)+264
  • Nauru+674
  • Nepal (नेपाल)+977
  • Netherlands (Nederland)+31
  • New Caledonia (Nouvelle-Calédonie)+687
  • New Zealand+64
  • Nicaragua+505
  • Niger (Nijar)+227
  • Nigeria+234
  • Niue+683
  • Norfolk Island+672
  • North Korea (조선 민주주의 인민 공화국)+850
  • Northern Mariana Islands+1670
  • Norway (Norge)+47
  • Oman (‫عُمان‬‎)+968
  • Pakistan (‫پاکستان‬‎)+92
  • Palau+680
  • Palestine (‫فلسطين‬‎)+970
  • Panama (Panamá)+507
  • Papua New Guinea+675
  • Paraguay+595
  • Peru (Perú)+51
  • Philippines+63
  • Poland (Polska)+48
  • Portugal+351
  • Puerto Rico+1
  • Qatar (‫قطر‬‎)+974
  • Réunion (La Réunion)+262
  • Romania (România)+40
  • Russia (Россия)+7
  • Rwanda+250
  • Saint Barthélemy (Saint-Barthélemy)+590
  • Saint Helena+290
  • Saint Kitts and Nevis+1869
  • Saint Lucia+1758
  • Saint Martin (Saint-Martin (partie française))+590
  • Saint Pierre and Miquelon (Saint-Pierre-et-Miquelon)+508
  • Saint Vincent and the Grenadines+1784
  • Samoa+685
  • San Marino+378
  • São Tomé and Príncipe (São Tomé e Príncipe)+239
  • Saudi Arabia (‫المملكة العربية السعودية‬‎)+966
  • Senegal (Sénégal)+221
  • Serbia (Србија)+381
  • Seychelles+248
  • Sierra Leone+232
  • Singapore+65
  • Sint Maarten+1721
  • Slovakia (Slovensko)+421
  • Slovenia (Slovenija)+386
  • Solomon Islands+677
  • Somalia (Soomaaliya)+252
  • South Africa+27
  • South Korea (대한민국)+82
  • South Sudan (‫جنوب السودان‬‎)+211
  • Spain (España)+34
  • Sri Lanka (ශ්‍රී ලංකාව)+94
  • Sudan (‫السودان‬‎)+249
  • Suriname+597
  • Svalbard and Jan Mayen+47
  • Swaziland+268
  • Sweden (Sverige)+46
  • Switzerland (Schweiz)+41
  • Syria (‫سوريا‬‎)+963
  • Taiwan (台灣)+886
  • Tajikistan+992
  • Tanzania+255
  • Thailand (ไทย)+66
  • Timor-Leste+670
  • Togo+228
  • Tokelau+690
  • Tonga+676
  • Trinidad and Tobago+1868
  • Tunisia (‫تونس‬‎)+216
  • Turkey (Türkiye)+90
  • Turkmenistan+993
  • Turks and Caicos Islands+1649
  • Tuvalu+688
  • U.S. Virgin Islands+1340
  • Uganda+256
  • Ukraine (Україна)+380
  • United Arab Emirates (‫الإمارات العربية المتحدة‬‎)+971
  • United Kingdom+44
  • United States+1
  • Uruguay+598
  • Uzbekistan (Oʻzbekiston)+998
  • Vanuatu+678
  • Vatican City (Città del Vaticano)+39
  • Venezuela+58
  • Vietnam (Việt Nam)+84
  • Wallis and Futuna+681
  • Western Sahara (‫الصحراء الغربية‬‎)+212
  • Yemen (‫اليمن‬‎)+967
  • Zambia+260
  • Zimbabwe+263
  • Åland Islands+358

Evaluating solutions for (Optional)

View our privacy policy.

By signing up and using the services, you confirm that you have accepted our Terms and Conditions and have read our Privacy Policy.

Workable graphic

What happens next?

  • Workable icons

    Nail down the details

    Tell us about your company so we can create your free trial account — no credit card required

  • Workable icons

    Post to free job boards

    After you click “post”, we'll create your account, review your job, and publish it to top free job boards including Indeed and LinkedIn

  • Workable icons

    Source, evaluate & hire

    Use Workable to source passive candidates, contact applicants, schedule interviews, share feedback and make the best hire

Workable customers
Workable customers
Workable customers
Workable customers
Workable customers

Trusted by 27,000+ companies

From local chains to global enterprises, companies around the world depend on Workable to find and hire the people they depend on.

Workable customers
Workable customers
Workable customers
96%

of GetApp reviewers recommend Workable to a friend or colleague

The easiest applicant tracking software to figure out.

All your hiring needs in one place!

Very intuitive and easy to use.

Excellent customer service!

Workable graphic

Frequently asked questions

Where can I post jobs for free?

Using Workable’s free trial account, you can post your job ad for free to multiple job boards including Indeed, LinkedIn, Google, Glassdoor and more for 15 days.

What happens after I publish my job ad?

Every job board has its own acceptance criteria — and our support team knows them all. So after you publish your job via Workable, we’ll give it a quick review. If there are any issues with your post, we’ll email you to resolve them. Otherwise your job will be published to multiple free job boards — including LinkedIn and Indeed — in 12-24 hours!

How will I know when my job is approved?

Typically, it takes 12-24 hours for job boards to approve a posting. As soon as your job is approved your job status will change from “In Review” to “Published” and you’ll start getting candidates!

When do I have to pay for my job?

You can try Workable for free for 15 days. After 15 days your jobs will be archived and removed from job posting sites, but you’ll still be able to access your Workable account and to see all of the candidates who applied. If you want to keep your job live, you can purchase our monthly Paygo plan for $129/job per month.

Why is Workable better than other job posting tools?

Unlike other job posting sites, Workable posts your job to multiple job boards with just one click! Once candidates are rolling in, Workable provides you with all of the advanced tools you need to contact, schedule, evaluate and select the very best candidate for your job.

How do I optimize my post to get the most candidates?

Workable will walk you through it! When you create your job you’ll set options to help candidates filter for and find your post easily. The most popular posts include a benefits section, have flexible requirements and use an application form that’s intuitive and easy to fill out. Use Workable to put it all together.

What if I’m looking for a job, not trying to post one?

If you’re a job seeker, explore thousands of open jobs hosted by Workable on the Workable Job Board. Workable Job Board.

Workable graphic